La Meilleure Recette De Blanc De Poulet

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Meilleur recette avec blanc de poulet : Comment cuisiner le poulet de manière savoureuse et saine

Vous êtes à la recherche de recettes de poulet simples, rapides et savoureuses ? Ne cherchez pas plus loin ! Dans cet article, nous vous présentons la meilleure recette avec du blanc de poulet, idéale pour les cuisiniers de tous niveaux. Que vous soyez novice ou expérimenté, cette recette vous aidera à préparer un repas sain et délicieux qui ravira vos papilles gustatives.

Pain Points

• Manque d'idées de recettes de poulet savoureuses
• Difficulté à cuisiner le poulet de manière tendre et juteuse
• Besoins de recettes rapides et faciles pour les cuisiniers pressés

Meilleur recette avec blanc de poulet

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 1 livre de blancs de poulet désossés et sans peau
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 oignon, coupé en dés
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1/4 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1/4 tasse de persil frais, haché

Instructions

1. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Faites dorer les blancs de poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Retirez les blancs de poulet de la poêle et réservez-les.
5. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. Ajoutez le bouillon de poulet, la crème épaisse et la moutarde de Dijon. Faites mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
7. Remettez les blancs de poulet dans la poêle et faites-les mijoter dans la sauce pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
8. Saupoudrez de persil frais et servez.

En suivant ces instructions simples, vous pourrez préparer un délicieux repas de blanc de poulet qui est à la fois tendre, juteux et savoureux. Cette recette est parfaite pour les dîners en semaine, les repas en famille ou les occasions spéciales.

Découvrez les Meilleures Recettes de Blanc de Poulet pour un Repas Sain et Délicieux

Le Blanc de Poulet : Un Ingrédient Polyvalent

Le blanc de poulet est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, des salades aux soupes en passant par les sautés. Il est une excellente source de protéines maigres et contribue à maintenir une alimentation saine.

Les Avantages Nutritionnels du Blanc de Poulet

Le blanc de poulet est une excellente source de protéines, contenant environ 25 grammes par portion de 100 grammes. Il est également faible en graisses saturées et en cholestérol, ce qui en fait un choix sain pour le cœur.

Conseils pour Choisir le Blanc de Poulet

Lorsque vous choisissez du blanc de poulet, recherchez des poitrines dodues et de couleur uniforme. Évitez les poitrines qui sont décolorées ou qui ont une odeur désagréable.

Les Meilleurs Modes de Cuisson pour le Blanc de Poulet

Le blanc de poulet peut être cuit de plusieurs façons, notamment à la poêle, au gril, à la vapeur ou au four. Le fait de le faire cuire lentement à basse température permet de le garder tendre et juteux.

Recette de Blanc de Poulet Rôti

Ingrédients

• 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Huiler une plaque à pâtisserie.
3. Placer la poitrine de poulet sur la plaque préparée.
4. Assaisonner avec le sel et le poivre.
5. Rôtir pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Recette de Blanc de Poulet à la Poêle

Ingrédients

• 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

Instructions

1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2. Ajouter la poitrine de poulet et cuire de chaque côté pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
3. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Recette de Blanc de Poulet à la Vapeur

Ingrédients

• 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1 tasse d'eau

Instructions

1. Remplir un cuiseur à vapeur avec l'eau.
2. Placer la poitrine de poulet dans le panier à vapeur.
3. Cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Recette de Blanc de Poulet au Four

Ingrédients

• 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1/4 tasse de chapelure
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Huiler une plaque à pâtisserie.
3. Placer la poitrine de poulet sur la plaque préparée.
4. Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le basilic, le sel et le poivre.
5. Parsemer le mélange de chapelure sur la poitrine de poulet.
6. Rôtir pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur et que la chapelure soit dorée.

Conclusion

Le blanc de poulet est un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être utilisé dans une variété de plats. En suivant ces conseils et recettes, vous pouvez préparer de délicieux repas à base de blanc de poulet qui sont sains et savoureux.

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