Aiguillettes De Poulet Sans CrèMe : La Recette IdéAle Pour Un Repas LéGer
Vous en avez assez des sauces à la crème fraîche qui rendent votre poulet trop gras et indigeste ? Voici une recette d'aiguillette de poulet sans crème fraîche qui ravira vos papilles et vous laissera léger et satisfait !
Si vous êtes à la recherche d'une alternative saine et savoureuse aux recettes classiques à la crème fraîche, vous êtes au bon endroit. Cette recette facile à suivre vous permettra de déguster des aiguillettes de poulet tendres et juteuses, sans culpabiliser.
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : des aiguillettes de poulet, de la farine, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Mélangez les aiguillettes de poulet avec la farine, puis faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes, et laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. C'est aussi simple que cela !
Vous pouvez accompagner vos aiguillettes de poulet sans crème fraîche avec des légumes de saison, du riz ou des pâtes. Cette recette est parfaite pour un repas rapide et équilibré, que vous pourrez déguster en famille ou entre amis. N'hésitez plus et essayez-la dès aujourd'hui, vous ne le regretterez pas !
Recette aiguillette de poulet sans crème fraîche : une alternative légère et savoureuse
Introduction
Vous êtes à la recherche d'une recette de poulet savoureuse et légère ? Découvrez notre recette d'aiguillette de poulet sans crème fraîche, un plat facile à réaliser et adapté à tous les régimes.
Ingrédients
- 500g d'aiguillettes de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- Sel, poivre
Préparation
- Découper les aiguillettes : Coupez les aiguillettes de poulet en petits morceaux.
- Faire revenir l'oignon et l'ail : Émincez l'oignon et faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez l'ail écrasé et laissez cuire quelques minutes.
- Ajouter le poulet : Ajoutez les aiguillettes de poulet dans la poêle et faites revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Déglacer au vin blanc : Déglacez au vin blanc si vous le souhaitez, en le versant dans la poêle et en laissant réduire de moitié.
- Assaisonner : Ajoutez la moutarde, le bouillon de volaille, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Cuire à feu doux : Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Astuces
- Pour une version plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fromage frais à la fin de la cuisson.
- Vous pouvez accompagner cette recette de riz, de pâtes ou de pommes de terre.
- Cette recette est également idéale pour préparer des brochettes de poulet.
Conclusion
Notre recette d'aiguillette de poulet sans crème fraîche est une alternative légère et savoureuse pour vos repas de tous les jours. Facile à préparer et économique, elle ravira vos papilles !
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