Aiguillettes De Poulet Sauce Yaourt : La Recette Facile Et Gourmande
Vous recherchez une recette de poulet délicieuse et facile à préparer ? Découvrez les aiguillettes de poulet à la sauce yaourt, un plat savoureux et équilibré qui ravira vos papilles.
Les aiguillettes de poulet sauce yaourt : un plat polyvalent et savoureux
Les aiguillettes de poulet sauce yaourt sont un plat qui convient à toutes les occasions. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner sur le pouce ou un dîner entre amis, cette recette fera sensation. Sa sauce onctueuse et légère se marie parfaitement avec la tendreté du poulet, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.
Une recette saine et équilibrée
En plus d'être délicieuse, cette recette est également saine et équilibrée. Le poulet est une source de protéines maigres, tandis que le yaourt apporte des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Grâce à sa faible teneur en matières grasses, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine.
Les ingrédients indispensables
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'aiguillettes de poulet, de yaourt nature, de moutarde, d'ail, de citron, de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices selon vos préférences, comme du basilic, du thym ou du paprika.
Une préparation rapide et facile
Les aiguillettes de poulet sauce yaourt sont très faciles à préparer. Il suffit de faire mariner le poulet dans un mélange de yaourt, de moutarde, d'ail et de citron, puis de le faire cuire au four ou à la poêle. Une fois le poulet cuit, il ne vous reste plus qu'à le napper de la sauce et à servir.
Aiguillette de poulet sauce yaourt : un repas facile et savoureux
L'aiguillette de poulet sauce yaourt est un plat simple et rapide à préparer, idéal pour un repas de tous les jours. Elle se compose de fines lanières de poulet cuites à la poêle et servies dans une sauce crémeuse au yaourt.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
Coupez les blancs de poulet en aiguillettes.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les aiguillettes de poulet pendant 5 minutes environ.
Salez et poivrez.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre.
Versez la sauce dans la poêle avec les aiguillettes de poulet et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes environ.
Astuces :
- Pour une sauce plus légère, utilisez du yaourt 0%.
- Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques à la sauce, comme du basilic, du thym ou de l'origan.
- Servez les aiguillettes de poulet sauce yaourt avec du riz, des pâtes ou des légumes.
Variantes :
- Vous pouvez varier la sauce en utilisant du fromage blanc ou de la crème fraîche à la place du yaourt.
- Vous pouvez également ajouter des champignons, des oignons ou des poivrons à la poêle avec les aiguillettes de poulet.
- Pour une version plus festive, servez les aiguillettes de poulet sauce yaourt avec une purée de patates douces ou de courgettes.
Avis personnel :
J'adore l'aiguillette de poulet sauce yaourt. C'est un plat simple et rapide à préparer, mais qui est toujours très apprécié. La sauce est crémeuse et onctueuse, et elle se marie parfaitement avec le poulet. J'aime particulièrement la servir avec du riz et des légumes.
Sources :
- https://www.cuisineaz.com/recettes/aiguillettes-de-poulet-sauce-yaourt-a-la-menthe-fraiche-11488.aspx
- https://www.marmiton.org/recettes/recetteaiguillettes-de-poulet-sauce-yaourt39509.aspx
- https://www.750g.com/aiguillettes-de-poulet-sauce-au-yaourt-r143154.htm
Aiguillettes de poulet marinées, cuites à la poêle et nappées d'une délicieuse sauce au yaourt. Un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour toute la famille.
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