Aiguillettes De Poulet MarinéEs Au Four : Un DéLice Tendres Et Croustillant

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Voici la recette parfaite pour réaliser de délicieuses aiguillettes de poulet marinées au four !

Vous en avez marre des dîners fades et ennuyeux ? Vous recherchez une recette simple et savoureuse pour épater vos convives ? Ne cherchez plus, cette recette d'aiguillettes de poulet marinées au four est faite pour vous !

Cette recette vous permettra de préparer des aiguillettes de poulet tendres et juteuses, relevées par une marinade savoureuse. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, et peut être accompagnée de vos accompagnements préférés.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 g d'aiguillettes de poulet
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à café de basilic
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
2. Ajouter les aiguillettes de poulet dans le bol et bien les enrober de marinade.
3. Couvrir le bol et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à 24 heures.
4. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
5. Étaler les aiguillettes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les aiguillettes soient bien dorées et cuites à cœur.
7. Servir immédiatement avec vos accompagnements préférés.

Cette recette simple et délicieuse vous permettra de déguster des aiguillettes de poulet marinées au four savoureuses et juteuses. N'hésitez pas à l'essayer, vous ne serez pas déçu !

Recette aiguillettes de poulet mariné au four : Un délice simple et savoureux

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 500 g d'aiguillettes de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• Sel et poivre

La marinade

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, la moutarde, le miel, le paprika et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

La préparation

Placez les aiguillettes de poulet dans le bol et enrobez-les de marinade. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à une nuit.

La cuisson

Préchauffez votre four à 200°C (180°C chaleur tournante). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Égouttez les aiguillettes de poulet et placez-les sur la plaque de cuisson.

Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les aiguillettes soient dorées et cuites à cœur.

Dégustation

Servez les aiguillettes de poulet mariné au four avec vos accompagnements préférés, comme des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou une salade verte.

Les bienfaits nutritionnels

Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Le poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que les légumes apportent des fibres, des vitamines et des antioxydants.

Les variantes

Vous pouvez personnaliser cette recette en fonction de vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajouter d'autres herbes ou épices à la marinade, comme du gingembre, du thym ou du romarin. Vous pouvez également faire mariner les aiguillettes de poulet dans du vin blanc ou du jus d'orange.

Les conseils du chef

• Pour des aiguillettes de poulet plus tendres, marinez-les pendant une nuit.
• Faites cuire les aiguillettes de poulet à une température interne de 74°C pour qu'elles soient juteuses et tendres.
• Servez les aiguillettes de poulet mariné au four avec une sauce crémeuse ou une salsa pour plus de saveur.

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Découvrez notre délicieuse recette d'aiguillettes de poulet marinées, cuites au four pour un maximum de saveur et de tendreté. Un plat facile et savoureux, idéal pour toute occasion !